Le 8 au matin nous prenons un bus pour Luang Nam Tha (lien vers la carte) et sommes bien content d’y arriver après 4 heures de route plutôt chaotiques ! On se fie une nouvelle fois aux recommandations de nos amis Irlandais et passons la nuit dans une guest house tout en brique et de bonne qualité. Nous passons la fin d’après midi à explorer les environs et programmer notre journée du lendemain : un groupe se monte pour un trek en forêt, nous nous joignons à eux.

Le soir nous mangeons sur le marché de nuit à un prix défiant toute concurrence : 0.70€ pour deux !

Le lendemain, le RV est à 9h. Nous partons finalement avec une demi-heure de retard. Un tuk-tuk nous emmène ensuite au cœur de la zone protégée pour notre départ. A notre arrivée dans ce petit village, il est déjà 11h.

Notre guide est super sympa et il n’a que 22 ans ! Nous sommes également accompagnés d’un chasseur faisant parti du village du départ du trek. En effet, les villages faisant partis de cette zone protégée sont chargés par le gouvernement de la protection de la forêt et se doivent d’accompagner les touristes.

Notre groupe se compose également de deux jeunes allemands et deux polonais un peu plus âgés que nous.

C’est donc dans une ambiance chaleureuse que se déroule notre journée. Première difficulté dès le commencement : traverser la rivière ! Les pierres sont glissantes et l’eau nous arrive en haut des cuisses.

Et là … trek « easy-moderate » qu’ils disaient !!! Pendant plus d’une heure alors que nous arrivons au moment le plus chaud de la journée, nous grimpons une pente des plus abruptes pendant plus d’une heure et demie. Les garçons de l’Europe de l’est n’y vont pas de main morte et Marielle prend du retard en même temps qu’elle prend des couleurs proches de celles d’une écrevisse. La forêt est impressionnante : des bambous s’élèvent à plus de 20m, d’autres plus vieux sont renversés à terre comme des tas gigantesques de mikados ! De très grandes fougères et des arbustes épineux que les Laos ramassent et épluchent pour en manger le cœur tendre bordent le sentier. Cependant, nous n’apercevons aucun animal parce que nous sommes trop brillants et eux trop craintifs.

Enfin arrivés en haut, nous avons le droit à une pause déjeuné. Le guide et le chasseur ont tout prévus et nous préparent le repas. Ils commencent par faire un feu par-dessus lequel une mini-rôtissoire en bambou est installée. Ils se servent alors de bambous fendus en deux pour y coincer des morceaux de viande préalablement enduits d’herbes et de sel affin de les faires griller. Puis dans un énorme bambou d’un quinzaine de cm de diamètre et de 60cm de haut qu’ils placent dans le feu, ils font bouillir de l’eau pour préparer une soupe à base de viande, gingembre, cœur de buissons épineux, cœur de fleurs de bananiers, …

Pendant que tout cela cuit tranquillement, le villageois-chasseur nous confectionne cuillères, plats et gobelets et même une flûte en bambou avec une grande habilité et un réel plaisir de montrer ce qu’il sait faire. C’est impressionnant tout ce que l’on peut faire avec du bambou.

En plus de tout cela, notre guide a apporté de l’omelette, légumes cuits, et riz gluant. Nous nous « attablons » sur des feuilles de bananiers pour se régaler de se festin. Un peu épicé mais délicieux.

L’après midi nous continuons à marcher environ 30min puis nous empruntons le même pour le retour puisque le chemin pour faire un boucle n’est pas encore fini d’être dégagé. Notre guide profite de courtes pauses pour nous expliquer les vertus de certaines plantes et les diverses utilités pour les villageois.

Arrivés au village, direction la rivière où les garçons se jettent à l’eau. Marielle, retenue par la pudeur Laotienne s’y trempera que les pieds et les cheveux. C’est super agréable de faire trempette après une journée de transpiration.

Avant de partir, notre chasseur préféré nous convie à goûter son « lao-lao », qui à commencé à macérer il y a 6 jours. Il s’agit de riz écrasé placé dans une jarre auquel on ajoute de l’eau et que l’on laisse fermenter en attendant les festivités. Le tout est fermé grâce à un bouchon de terre que noter hôte retire avant de planter une paille dans la mixture. Chacun à son tour nous prenons quelques lampées du breuvage, le liquide à plus de goût que le « lao-lao » mature mais est beaucoup mois alcoolisé. Plus à notre goût mais pas à celui des Laos !

Après de nombreux tours, nous rentrons à la nuit tombée bien fatigués et content de notre journée.

Nous étant liés d’amitié avec le reste du groupe, nous nous retrouvons tous au restaurant tenu par le guide pour le repas du soir qui se finira par une dégustation de « lao-lao » mature : juste ce qu’il fallait pour bien dormir !

Le lendemain, après un petit déjeuner copieux (pancake banane-miel) et malgré nos prévisions de visite à moto, nous passerons la journée à nous reposer puisque le mal de ventre de Pierre est de retour.

Et voici les photos :

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